צביה | דיאטנית קלינית

המגנזיום הפך בשנים האחרונות לאחד התוספים הפופולריים ביותר בשוק, אבל האם ידעתם שבקהילה המדעית הוא מכונה "המינרל היתום"? הסיבות לכך הן שלמרות חשיבותו העצומה, הוא נחקר הרבה פחות ממינרלים אחרים כמו ברזל או סידן, מה שיוצר לא מעט מיתוסים ובלבול והוא גם קשה מאוד לאבחון מדויק בבדיקות דם סטנדרטיות. כדיאטנית קלינית חשוב לי לעשות סדר בין הטרנד לבין המדע בכתבה הבאה.

מים מותפלים הם מים מהים שבתהליך ההתפלה מאבדים מינרלים ויסודות חיוניים לגופינו שהעיקרים שבהם הם המגנזיום והיוד. איך זה משפיע על התזונה