אמנם זו לא מסורת החג אבל מזמן זה הפך למסורת, טרם החג נשלחים אלינו מתכונים בעיתונים, מגזינים, מיילים, ירחונים שמטרתם להמציא את הפשטידה...

ירקות חינמיים אינו מושג מקצועי. זה מינוח שהוא סלנג אשר בא לומר שמדובר על ירקות שניתן לאכול מהם בלי הגבלה כי אין בהם קלוריות או פחמימות....

גם אתם רוצים לשתות 2 ליטר מים ביום אבל אתם לא ממש מצליחים? כולם מסביבכם שותים בקלות אבל אצלכם זה לא ממש עובד? אתם יודעים כמה חשוב לשתות...

גם את רוצה להכין ארוחה בריאה, טעימה, מזינה, משביעה, דלת קלוריות ושתהיה קלה להכנה? לא כזאת שאחריה המטבח שלך נראה כמו סופת הוריקן... כי למי...

לרוב זה לא קורה ביום בהיר אחד, זה תהליך. היא מפסיקה לאהוב בשר בצורתו הגולמית, לפעמים אף נגעלת ממנו, מרבה להשאיר אותו בצלחת ולאט לאט כבר...

צום יום הכיפורים הוא צום שמאחד רבים מאתנו. גם דתיים וגם חילוניים נוהגים לצום ביום זה. גם מבוגרים וגם ילדים צעירים שעברו את גיל המצוות...

תמיד אהבתי קישואים. מילדות. אהבה די מוזרה יש להודות. קישוא הוא ירק די סתמי בטעמו. הבת שלי אומרת שזה כמו מלפפון שניתן לבשל אותו. אין לו...

החלטת להתחיל תהליך של ירידה במשקל. בשעה טובה ובהצלחה! לא משנה באיזו דרך בחרת לעשות זאת, מדידת משקל הגוף תהיה בדרך כלל חלק בלתי נפרד ממנה....

אני מרבה לדבר בשבחה של השיבולת שועל בהרצאות ובסדנאות שלי. ואז אני שמה לב שהרבה אנשים שואלים את השאלה שנראית לי כל כך בסיסית: "איך מכינים...

בעולם שבו אנחנו עובדים שעות רבות במקום העבודה ובנוסף מרובי מטלות גם בבית, מאד הגיוני שנחפש קיצורי דרך. בדיוק בשביל זה התעשיה יצרה עבורינו...

איזה פלפל הכי בריא לאכול? אדום, כתום או ירוק? ואיזה תפוח עץ הכי בריא?🍎🍏 ומה ההבדל בין כרוב סגול ללבן? ובין בצל סגול ללבן? אני נשאלת...

חצילים זה החיים 🍆 ואני יודעת שלא רק עבורי, הרבה אנשים אוהבים חצילים. הבעיה היא שרוב האנשים אוכלים אותם מטוגנים. ראיתם פעם איך חציל...

מחלת הסרטן הנה סיבת המוות מספר 1 בישראל. בדיוק בגלל זה חשוב שנדע מה הם גורמי הסיכון לחלות בסרטן. האיגוד האמריקאי לחקר הסרטן AICR ריכז...

חודש מרץ הינו חודש המודעות לסרטן המעי הגס. וירוס הקורונה תפס את כל תשומת ליבנו אבל עדיין חשוב לעצור ולהבין קצת יותר על גורמי הסיכון למחלה...

אם הייתי מספרת לכם לפני חצי שנה שאיזה סיני נחמד יטייל בשוק האוכל אי שם בסין, יאכל להנאתו חיה שנקראת פנגולין (מי ידע אז שיש דבר כזה...

לחם הוא מוצר מזון בסיסי בתזונה שלנו. כשאתם מכינים לחם לבד בבית הוא יכיל מספר רכיבים בודדים בלבד: קמח, מים, שמרים ומלח. לעומת זאת מספיק...

ביוני 2018 הוכרזה בפעם הראשונה בישראל השמנה כמחלה. אז הנה כמה עובדות מעניינות על ההשמנה בישראל: 25% מהאוכלוסיה סובלת מהשמנה וכ- 4000...

במשך שנים רבות הסתכלנו על הרכב המזון בלבד: כמה קלוריות הוא מכיל? כמה פחמימות, חלבונים ושומנים? ולא נתנו מספיק את הדעת למידת העיבוד שלו....

"פסטו זה החיים" כך אומרת הבת שלי. ואכן כשיש לי ממרח פסטו במקרר הבנות שלי תמיד מוצאות למה להוסיף אותו: לפסטה, לטוסט, לתבשילים ואפילו סתם...

חומוס. איזה מאכל יותר טעים ויותר ישראלי מחומוס?! והכי כיף שהוא גם מזין ובריא. אבל השאלה היא איזה חומוס. לאחרונה אנו עדים לעוד ועוד מחקרים...